۵ نکته طلایی برای داشتن کافی شاپ ایده ال

برای داشتن کافی شاپ حرفه ای چه نکاتی باید رعایت کرد؟

۱- قهوه تازه رست شده، تازه گرایند شده و کیفیت بالای دانه قهوه
اگر بخواهید قهوه تازه و با کیفیت بالای را با همان تازگی و عطرش سرو کنید بهتر است گرایندر فراهم سازید.

۲- رفتار صمیمانه و پیشرو بودن باریستا در صنعت و حرفه خود

باریستا باید بتواند باخلق نوشیدنی رضایت مشتری جلب کند و اخلاق خوبی داشته باشد.
کافی شاپ های زیادی در شهر وجود دارند و همه می توانند در خانه قهوه درست کنند،
به این سوال پاسخ دهید که چرا مشتریان برای نوشیدن قهوه باید به شما مراجعه کنند.

۳- محیطی که شوق مشتری را بر انگیخته سازد

محیط کافه در هر سبکی که باشد باید در آن ذوق نیز بکار رود و آرامش را به مشتری انتقال سازد و حتی نوع موسیقی که انتخاب می کنید حائز اهمیت است.

۴- یکپارچگی و اتحاد بین کارکنان و ادغام با معیارهای اجتماعی

ارتباط پرسنل باید خوب و منسجم باشد،
در کافی شاپ های زنجیره ای و حرفه ای جهان پرسنل هر کدام وظیفه خاصی به عهده دارند و از دخالت در اموری که ربطی به آنها ندارد پرهیز می کنند.

۵- راهی برای پیگیری مشتریان از فعالیت ها و تازه های خبری در کافه همچون وب سایت و عضویت در شبکه های اجتماعی خلق کنید
ارتباط مشتریان با یکدیگر هم می تواند موجب گسترش تجارت شما شود.

الوین

اشتراک گذاری

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.