۵ نکته طلایی برای داشتن کافی شاپ ایده ال

برای داشتن کافی شاپ حرفه ای چه نکاتی باید رعایت کرد؟

۱- قهوه تازه رست شده، تازه گرایند شده و کیفیت بالای دانه قهوه
اگر بخواهید قهوه تازه و با کیفیت بالای را با همان تازگی و عطرش سرو کنید بهتر است گرایندر فراهم سازید.

۲- رفتار صمیمانه و پیشرو بودن باریستا در صنعت و حرفه خود

باریستا باید بتواند باخلق نوشیدنی رضایت مشتری جلب کند و اخلاق خوبی داشته باشد.
کافی شاپ های زیادی در شهر وجود دارند و همه می توانند در خانه قهوه درست کنند،
به این سوال پاسخ دهید که چرا مشتریان برای نوشیدن قهوه باید به شما مراجعه کنند.

۳- محیطی که شوق مشتری را بر انگیخته سازد

محیط کافه در هر سبکی که باشد باید در آن ذوق نیز بکار رود و آرامش را به مشتری انتقال سازد و حتی نوع موسیقی که انتخاب می کنید حائز اهمیت است.

۴- یکپارچگی و اتحاد بین کارکنان و ادغام با معیارهای اجتماعی

ارتباط پرسنل باید خوب و منسجم باشد،
در کافی شاپ های زنجیره ای و حرفه ای جهان پرسنل هر کدام وظیفه خاصی به عهده دارند و از دخالت در اموری که ربطی به آنها ندارد پرهیز می کنند.

۵- راهی برای پیگیری مشتریان از فعالیت ها و تازه های خبری در کافه همچون وب سایت و عضویت در شبکه های اجتماعی خلق کنید
ارتباط مشتریان با یکدیگر هم می تواند موجب گسترش تجارت شما شود.

الوین

اشتراک گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.