نوشته شده در 2 دیدگاه

توتون پیپ مرغوب چه خصوصیاتی باید داشته باشد

برندهای متفاوتی از توتون پیپ را می توانید پیدا کنید که هر کدام طرفدانی دارد.

پرسش اساسی این است که مشخصه توتون پیپ مرغوب و با کیفیت چیست؟

اینکه توتونی را پس از خرید بتوانید ارزیابی کنید تا اینکه به تعریف سازنده تکیه کنید، چه پارامتر هایی باید داشته باشد که نتیجه پیپ کشیدن عالی باشد.

در این مقاله به صورت تخصصی به برسی پارامترهای کیفیتی توتون پیپ خواهیم پرداخت.

۱- ترکیب توتون:

ویرجینیا زرد و قرمز تقریبا در همه توتون ها دیده می شود، توتون کوندیش هم می تواند آنرا کمی شیرین کند.

برلی، کنتاکی، لاتاکیا و سایر برگ ها می تواند طعم را خاص کند.

سعی کنبد توتونی بخرید که کوندیش داشته باشد تا اسموک شیرین تر باشد. این گروه هم بین اسموکرهای توتون ساده طرفدار دارد و هم بین دوستداران توتون معطر خیلی جذاب است.

البته توتون های لاتاکیا، انگلیسی و بالگان هم طرفداران خود را دارند ولی اگر تجربه پیپ کشیدن ندارید استفاده از این گروه را توصیه نمی کنم.

۲- کات توتون:

کات می تواند در مدت زمان سوختن بسیار موثر باشد.

اگر داخل توتون تکه های فلیک باشد، انتخاب لوکسی خواهید داشت.

توتون های خیلی ریز موجب تند سوزی و در نتیجه سوزش می شوند.

جنس توتون:

توتون باید از ضخامت مناسبی برای پیپ کشیدن برخوردار باشد.

توتون های تجاری بیشتر شبیه کاغد هستند، برخی به سرعت میسوزند و برخی اصلا روشن نمی شوند.

رطوبت:

باید موقعی که توتون را خریداری می کنید رطوبت مطلوبی داشته باشد.

وقتی توتون را بین انگشتان فشار میدهید باید شبیه خمیر نشود و در ضمن صداش خش خش هم ندهد.

 

اشتراک گذاری
نوشته شده در 2 دیدگاه

چگونه توتون مناسب از بین محصولات کافه آرتین انتخاب کنم

حتما برای بسیاری از اسموکرهای پیپ که علاقمند به محصولات کافه آرتین هستند پیش آمده است که به چه ترتیبی توتون های کافه آرتین را انتخاب کنند تا نظرشان تامین شود.

اولین مورد پر اهمیت مقدار اسانس است و دومی ترکیب توتون ارائه شده.

هر قدر اسانس بیشتر باشد برای اسموک ها طولانی مدت مضر تر است. چون در اسموک های بلند مدت (بیش از ۲۰ دقیقه) ممکن است تلخی آن احساس شود.

آیا اسانس های ارگانیک هم شامل این مطلب می شوند؟

بله، تقریبا تمامی توتون های اسانسی شامل این مقوله هستند.

آیا ترکیب توتون می تواند روی سنگینی اثر داشته باشد؟

توتون های کونویش مدت زمان زیادی میسوزند

توتون ویرجینیا چه قرمز و چه زرد، زودسوز هستند و شیرینی ویرجینیا را دارند.

ارینتال مدت زیادی میسوزد و ذائقه کلی آن کمی تلخ مزگی و گس بودن است.

 

توتون های کافه آرتین بر اساس اسانس و مدت سوختن به شرح ذیل است:

  • ارجینال چویس: اسانس صفر / بیشترین مدت سوختن / ترکیب توتون کوندیش، ویرجینیا زرد و تکه های فلیک
  • تافی (ابنبات): اسانس خیلی کم / بیشترین مدت زمان سوختن / عطر ملایم و کم
  • هانی (عسل): اسانس خیلی کم / بیشترین مدت زمان سوختن / عطر ملایم و کم
  • مانگو وانیلا: اسانس متوسط / سوختن متوسط (کمتر از ۲۵ دقیقه) / عطر ملایم و متوسط
  • کرم وانیلا: اسانس متوسط / سوختن متوسط (کمتر از ۲۵ دقیقه) / عطر ملایم و متوسط
  • شکلات و آلبالو: اسانس متوسط / سوختن متوسط (حدود ۲۵ دقیقه) / عطر زیاد و سریع
  • شکلات و پرتقال: اسانس بیش از متوسط / سوختن زود (کمتر از ۲۰ دقیقه) / عطر زیاد
  • شکلات وانیل: اسانس زیاد / سوختن زود (کمتر از ۲۰ دقیقه) / عطر زیاد

اگر تجربه پیپ کشیدن کمی دارید گزینه های آخر مناسب تر خواهند بود و برعکس.

اشتراک گذاری
نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

روش نگهداری توتون پیپ

نگهداری صحیح توتون پیپ یا توتون سیگار

یکی از مهمترین عوامل سالم نگه داشتن توتون حفظ و رطوبت دهی به توتون است.

توتون اگر به درستی نگهداری شود می تواند سالها مورد استفاده قرار گیرد.

اگر توتون خریداری کردید و می خواهید توتون های بیشتری داشته باشید و هر وقت دوست داشتید از هر کدام استفاده کنید لازم است آنرا به درستی نگهداری و رطوبت دهی کنید.

اشتراک گذاری
نوشته شده در 7 دیدگاه

کاپتان بلک اصل را از قلابی تشخیص دهید

روش تشخیص کاپتان بلک اصل …

چرا در این مقاله به این موضوع پرداخته ایم؟

مسلما کاپتان بلک یکی از پر فروشترین توتون های پیپ ایران است. بسیاری از اسموکرها به دنبال روشی هستند که بتوانند اصل و قلابی آنرا تشخیص دهند.

۱- تشخیص از روی بسته بندی

به نظرم هیچ روشی وجود ندارد که بتوان از روی بسته، اصل یا قلابی بودن توتون را تشخیص داد.

بیش از ۹۹% کاپتان بلک ها در بسته بندی کیسه ای عرضه می شوند.

از آنجایی که اینگونه بسته بندی احتیاج به چاپ یا تجهیزات پیچیده ای ندارد به راحتی در آن تقلب می کنند، پس این روش مردود است.

۲- تشخیص از روی بو

مسلما به توتون قلابی همانقدر عطر اضافه می کننده که تشخیص آن برای اسموکر ها راحت نباشد.

عطر توتون در بسته بندی باید نرم و کمی شیرین باشد، توتون های فرعی عطری بیشتر و کمی تلخ دارند.

۳- تشخیص از روی رطوبت

حالا نوبت باز کردن کیسه است.

توتون باید به اندازه ای مرطوب باشد که اگر آن را در دست فشار دهید خمیر نشود و یا صدای خش خش ندهد.

این یکی از حرفه ای ترین مراحل تولید توتون است، اگر حتی یکی از توتون های فیک این کیفیت را داشت باید به آن مدال داد.

۴- تشخیص از نحوه سوختن

توتون پیپ پس از اسانس دهی وارد فرایند پختگی می شود. توتون های فیک هیچ کدام این مرحله را طی نمی کنند.

توتون فیک بسیار سخت می سوزد و باید مرتبا از آتش استفاده کنید.

مثل اینکه خمیر داخل آتشگاه ریخته باشید، اگر به چنین حالتی برخورد کردید در فیک بدون آن شک نکنید.

راحت ترین روش تشخیص: تشخیص کاپتان بلک اصل از کاپتان بلک قلابی از روی لوگو

به لوگو تصویر فوق نگاه کنید، عموما کاپتان بلک قلابی با لوگو قلابی چاپ می شود. لوگو بسته بندی فوق، لوگو کاپتان بلک نیست !

 

 

 

لوگو قلابی کاپتان بلک

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

لوگو اصلی کاپتان بلک

 

اشتراک گذاری
نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

توتون پیپ کافه آرتین

توتون پیپ کافه آرتین شکلات و پرتقال

توتون پیپ کافه آرتین

میکسچر جدید کافه آرتین ترکیبی از توتون های بلیند شده است که خیلی جالب با هم ترکیب شده اند.

شکلات شیرین و پوست پرتقال / ترکیبی از کوندیش، ویرجینیا قرمز و اندکی اورینتال است.

پرفروشترین آنها نتیجه سالها تجربه در ترکیب بهترین توتون ها بوده است که برخی بهترین محصول کافه آرتین می دانند.

شکلات و پرتقال حدود ۲۵ تا ۳۵ دقیقه به نرمی میسوزد.

 

 

 

سایر محصولات را هم ببینید:

 

 

توتون پیپ کافه آرتین کرم وانیلا

 

 

کرم وانیلا:

مدت زمان کمتری نسبت به شکلات و پرتقال میسوزد با عطر وانیل خامه ای، پیشنهاد عالی برای اسموک زیر ۳۰ دقیقه

 

 

 

 

 

 

 

 

تافی کافه آرتین

تافی کریم:

عطر عالی آبنات/ مناسب برای سوختن کمتر از ۲۰ دقیقه

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ویرجینیا میکسچر

 

 

ویرجینیا میکسچر:

علطر سیرین ویرجینیا / مناسب برای علاقمندان به ویرجینیا

 

 

 

 

 

 

بهترین عطر توتون پیپ هنگامی بدست می آید که توتون به نرمی بسوزد، حداقل اسموک در اکثر آنها حداقل ۲۰ دقیقه است.

توتون پیپ کافه آرتین (تعداد حدود)

 

اشتراک گذاری
نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

مایع مرطوب کننده توتون

روش مرطوب کردن پیپ

حتما برای شما هم پیش آمده است که توتون پیپ یا سیگار حریداری کرده باشید ولی توتون و خشک شده باشد.

یا توتون شما به مرور زمان رطوبت از دست داده و خشک شده

توتون خشک شده حرارت بالایی دارد و سوزناک است و طعم آن هم مطلوب نیست.

در چنین صورتی چه کاری باید انجام داد؟

بسیاری از اسموکر ها داخل توتون پوست سیب قرار می دهند، پوست سیب به دلیل دارا بودن شکر و گلوکوز تخمیر می شود، نتیجه آن مقبول نیست.

مایع مرطوب کننده برای مرطوب کردن توتون پیپ و سیگار که کمی خشک شده باشد کاربرد دارد.
با اسپری کردن آن می توانید توتون پیپ را تا سالها نگهداری کنید که به آن ایج گفته می شود.
ایج (کهنه) شده طعم بسیار لایت تری دارند و عطر آن مطلوب است.
بسیاری از محصولات گرانقیمت و لوکس که کمتر در بازار تجاری یافت میگردد ایج شده هستند.

 

چگونه از اسپری مرطوب کننده استفاده کنیم؟

  • هنگام خرید توتون به آن ۲ یا ۳ اسپری بزنید و اجازه دهید رطوبت در تمام قوطی پخش شود.
  • پس از استفاده حتما درب توتون را ببندید تا رطوبت از بین نرود و رطوبت آنرا ۳ هفته یکبار چک کنید.
  • از این مایع برای رطوبت سازی هومیدور هم میتوانید استفاده کنید.

همچنین می توانید از سنگ رطوبت ساز هم برای این کار استفاده کنید. سنگ رطوبت ساز را ۳ دقیقه در آب خنک قرار داد و سپس انرا داخل قوطی بگذارید. هر زمان که احساس می کنید رطوبت آن کم شده این کار را دوباره تکرار کنید.

اشتراک گذاری
نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

توتون پیپ روندو و پیپ اوو

توتون پیپ بربیا

در این مقاله به برسی توتون پیپ بربیا شماره ۲۷ یا همان روندو خواهیم پرداخت، در ضمن اشاره کوچکی به پیپ جدید طراحی شده گاسپارینی خواهیم کرد.

توتون پریک به دلیل کمیاب بودن در میکسچرهای کمی استفاده می شود، گزینه های ترکیبی آن عموما توتون های اینگلیش و یا ترکیبی از لاتاکیا است. بربیا با معرفی روندو یا همان توتون شماره ۲۷ سعی کرده است نظر اسموکرهای توتون بدون اسانس لاتاکیا را به خود جلب کند.

اگر شما توتون هایی از گروه دانهیل و یا گاویت را استفاده می کنید، این پیشنهاد می تواند گزینه مناسبی باشد.

اوو، پیپ چرچ واردن کوتاه از گاسپارینی است که به دلیل دهنی بلند می تواند اسموک بسیار خنکی داشته باشد. این پیپ به صورت بدون فیلتر طراحی شده است و برای استفاده در روز دوبار و هر اسموک حدود ۳۰ دقیقه پیشنهاد خوبی است …

اشتراک گذاری
نوشته شده در یک دیدگاه

توتون پیپ بربیا، انتخاب حرفه ای ها دنیای پیپ

Hand Made in BREBBIA

بربیا، معتبرترین برند تولید پیپ در جهان است که با تیراژی در حدود فقط ۳۶۰۰۰ عدد در سال مخاطبین و طرفداران زیادی دارد. شاید یکی از دلایل پر طرفدار بودن این برند تولید تمام شیپ های استاندارد پیپ است. کالاباش، ولکانو، اومپال، کانادین، دوو فیلتر، کاوالیر، پوکر، اگ، دوک، فری هند و … را در کارنامه خود دارد.

توتون پیپ بربیا، محصولی بی نظیر و با کیفیت است که با انتخاب بسیار دقیق از بین صدها لف توباکو صورت یافته است. استفاده از اساسنس های کاملا ارگانیک طعم و روم نت آن را بی نظیر ساخته است. این محصول همانند پیپ های بربیا که اسموکی خنک و ۱۰۰% حرفه ای دارند انتخاب با کیفیتی میباشد.

کافه آرتین نماینده رسمی و انحصاری بربیا در ایران افتخار دارد تا برخی ادیشن های این برند را در ایران عرضه دارد.

 

ROMANZA

شماره ۲۱ رومانزا (ROMANZA)

به معنای داستان عاشقانه

این محصول ترکیبی از بهترین انواع برگ های ویرجینیا به حساب می آید. این توتون که مورد علاقه طرفداران ویرجینیاست شیرینی خاصی دارد و اسانس طبیعی پرتقال تازه دارد. این محصول کمی زودسوز است و بوی محیطی متوسطی دارد و برای آتشگاه های متوسط می تواند گزینه مناسبی باشد که به صورت لوزکات بریده شده است.

QUARETTO

شماره ۲۲ کورارتتو (QUARTETTO)

به معنای بازی گلف چهارنفره

 

منتخبی بی نظیر از ترکیب برگ های ویرجینیا و بلک کوندیش است. این محصول برای دوستانی که عاشق روم نت هستند پشنهاد جالبی می تواند باشد، با ترکیب طبیعی از ادویه و سبزیجات عطر منحصربفردی دارد.

 

SINFONIA

شماره ۲۳ سینفونیا (SINFONIA)

به معنای سمفونی

 

ترکیب  دقیق و خوش طعم از برگ های روشن ویرجینیا و بلک کوندیش با عطر طبیعی پرتقال و زردآلو میباشد. این توتون برای اسموکرهای علاقمند به توتون های آروماتیک گزینه خوبی است.

 

شماره ۲۴ الگرو (ALLEGRO)

به معنای شادی

 

توتون اروماتیک با عطر طبیعی انبه و وانیل. ترکیب اصلی آن برلی است که آن را بین محصولات مشابه بسیار خاص و کم نظیر کرده است.

RONDO

 

شماره ۲۷ روندو (RONDO)

توتون انگلیسی روندو برای علاقمندان به ترکیب های انگلیسی حتما آشناست. ترکیب جالبی از ویرجینیا، لاتاکیا سوری و پریک است. پریک آنقدر کم در ترکیبات پیدا می شود که اسموک این گونه انگلیسی را به طرفدارنش توصیه می کنیم.

SERENATA

شماره ۲۸ سرناتا (SERENATA)

شب عاشقانه

 

ترکیب انگلیسی دیگری برای علاقمندان این گونه است. با کیفیت بسیار عالی و فوق العاده و ترکیبی از برگ های گلدن ویرجینیا و برلی است.

OPERA

 

شماره ۳۲ اپرا (OPERA)

ترکیب توتون ویرجینیا و بلک کوندیش و برلی است، عطرآگین شده با اسانس طبیعی وانیل. گزینه ای جالب برای اسموکرها علاقمند به آروماتیک

 

BREBBIA
راهنمای انتخاب توتون بربیا
نام نوع توتون ترکیبات روم نت سنگینی
شماره ۲۱ (رومانزا) ویرجینیا پرتقال ۳ ۲
شماره ۲۲ (کوارتتو) ویرجینیا / بلک کوندیش ادویه / سبزیجات ۴ ۲
شماره ۲۳ (سیمفونیا) گلدن ویرجینیا / بلک کوندیش پرتقال / زردآلو ۴ ۳
شماره ۲۴ (الگرو) ویرجینیا / برلی انبه / وانیل ۳ ۲
شماره ۲۷ (روندو) ویرجینیا / لاتاکیا / پریک اینگلیش
شماره ۲۸ (سرناتا) گلدن ویرجینیا / لاتاکیا / برلی اینگلیش
شماره ۳۲ (اپرا) گلدن ویرجینیا / بلک کوندیش / برلی وانیل ۴ ۳

 

منابع بیشتری در این زمینه ببینید . . .

منابع بیشتری در این زمینه ببینید . . .

اشتراک گذاری
نوشته شده در 6 دیدگاه

در انتخاب توتون پیپ از ربات کافه آرتین کمک بگیرید

ربات تلگرامی کافه آرتین چند وقتی است منتشر شده است و به کمک نظرات ثبت شده در بخش توتون سرویس جدیدی به مشترکان خود ارائه داده است.

انتخاب توتون جدید شاید یکی از حرفه ای ترین کارهایی باشد که هر اسموکر با آن سر و کله می زند. توتونی که با ذائقه شما هماهنگ باشد و بهترین نتیجه را هم در بر داشته باشد.

کافه آرتین با تکیه به دانش فنی خود در زمینه پیپ، نظرات ثبت شده مشتریان و اطلاعات دریافتی از سازندگان توتون پیپ ربات تلگرامی خود را منتشر کرده است. یکی از کارهای جالبی که این ربات برای شما می تواند انجام دهد انتخاب توتون پیپ است.از دیگر قابلیت های افزوده شده به این ربات می توان به موارد ذیل اشاره کرد:

  • ارسال پیام مستقیم از طرف کاربر به کافه آرتین و بلعکس
  • کمک به انتخاب پیپ
  • لینک های کوتاه شده و مفید از سایت
  • بخش قهوه
  • ….

چگونه توتون مورد نظر خود را با کمک ربات تلگرامی کافه آرتین انتخاب کنم؟

 

ربات کافه آرتین را در تلگرام جستجو کنید

cafeartinbot

دکمه start را برنید
گزینه پیپ را انتخاب کنید
گزینه انتخاب توتون پیپ را انتخاب کنید
توتون های پیپ به هفت گروه تقسیم شده اند که توضیحات هر کدام نوشته شده است، با توجه به این توضیحات گروه مناسبی را انتخاب کنید تا ربات به شما پیشنهاد توتون بدهد. این ربات از مخزن اطلاعات خود هر بار یک توتون را به شما پیشنهاد خواهد داد

 

از کارهای دیگری که این ربات در آینده انجام خواهد داد پیشنهاد فروش ویژه پیپ، پیشنهاد اکسسوری مردانه لاکچری خواهد بود. برای ورود به ربات تلگرام کلیک کنید . . .

اشتراک گذاری
نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

رطوبت توتون پیپ چقدر باید باشد؟

رطوبت توتون پیپ یا سیگارپیچ

رطوبت یکی از پارامترهای اساسی در سنجش، سوختن توتون در پیپ است.

مقدار رطوبت چقدر باید باشد و چگونه باید رطوبت آن حفظ یا کم و زیاد شود مسئله ای است که اسموکرها در مورد آن نظرات مختلفی دارند.

اینکه پیپ در ایران کالای جدیدی به حساب می آید و اکثر اسموکرها اطلاعات درستی درباره آن ندارد و یا اطلاعات کم است را نمی توان انکار کرد.
واقعیت این است که توتون پیپ را نمی توان با توتون قلیان سنجید.

آیا توتون ایرانی قابل استفاده با پیپ است؟

خیر، توتون موجود در ایران فراوری نمی شود و باید پک های خیلی خیلی سنگین بزنید!

تنباکو قلیان معسل رطوبت بسیار بالایی دارد که ناشی از اسانسی است که به صورت گسترده در آن تزریق شده و مورد استفاده قرار می گیرد و حتی سازندگان از اسانس با نام “سس” یاد می کنند. ترکیبات کم دیگری هم ممکن است به توتون قلیان اضافه شود که در حوصله این مقاله نیست.

رطوبت توتون پیپ باید متعادل و تقریبا کم باشد ولی اسموکرها خودشان هم در این مورد می توانند تغییراتی ایجاد نمایند.
در صورتی که تمایل به تند سوزی داشته باشند می توانند درب قوطی را باز بگذارند تا رطوبت آن کم شود و در صورت تمایل به آن رطوبت دهند تا کمی دیرتر بسوزد.

پیپ با آتشگاه متوسط حداقل مدت زمانی بین ۲۰ الی ۲۵ دقیقه باید اسموک داشته باشد.

اگر شما آن را در ۵ یا ۱۰ دقیقه پودر می کنید دست کمی از جاروبرقی نخواهید داشت و حتما با مشکلات ذیل مواجه خواهید شد:

  • سوزش زبان در اثر حرارت زیاد
  • بوی نا مطلوب به دلیل سوزاندن با حرارت بالا
  • اعتراض اطرافیان به بوی نامطلوب اسموک شما
  • و…

اشتراک گذاری
نوشته شده در 6 دیدگاه

چرا برخی از اسموکرهای پیپ، دچار سوزش زبان می شوند؟

پیپ کشیدن

اگر شما پایپ اسموکر باشید حتما با مشکل سوزش زبان در مراحلی برخورد کرده اید.
آیا این سوال برای شما پیش آمده که دلیل این مشکل چه می باشد.
ظرافت پیپ کشیدن همان روش کنترل و کم کردن حرارت ناشی از سوختن است
به نحوی که مدت زمانی بین ۲۰ تا ۳۵ دقیقه توتون سوزانده شود.

به این سوال در سه مرحله پاسخ خواهیم داد:

از چه برند پیپ استفاده می کنید
از چه توتونی استفاده می کنید
از چه شیپ (قیافه پیپ) استفاده می کنید
چگونه پیپ را پر می کنید و اسموک آن چند دقیقه طول می کشد

اگر شما پایپ اسموکر هستید، می توانید نظرات و تجربه های خودتان را با ما و دیگر دوستان به اشتراک بگذارید و دانش عمومی اسموکرها را ارتقا دهید. ثبت نام کنید و نظر بدهید . . .

۱- از چه برند پیپ استفاده می کنید

از هر برند نامداری پیپ تهیه کنید ولی اصلا پیپ چینی فیک نخرید.
این پیپ از پلاستیک ترکیبی و چوب ساخته می شود و تولید آن به تعداد بالا قابل ضرب هستند!

برندهای معتبر پیپ را از محصولی به نام برایر تهیه می کنند.
برایر چوب فراوری شده خاص و گرانی است که می تواند اسموک مناسب و خنکی به شما بدهد و دود را پالایش کند. مقاله تخصصی را ببینید . . .

پیپ های چینی از چوب بی کیفیت ساخته می شوند که اصلا مناسب این صنعت نیستند و گاها پیپ های پلاستیکی

۲- از چه توتون استفاده می کنید

چیزی که از نقطه نظر نوع توتون می تواند موجب سوزش زبان شود، حرارت به صورت بخار است.
توتون هایی که رطوبت بالایی دارند مانند توتون ها اروماتیک (اسانس دار) ممکن است سوزش زبان داشته باشد.

تو فیلم دارودسته نیویورکی ها درخشید
#cafeartin

اکثر اسموکرها بر این باورند که توتون های لاتاکیا و بالکان ها به دلیل عدم استفاده از هر نوع اسانس رطوبت کمی داشته و در نتیجه گرمای کمتری تولید می شود. این دیدگاه بسیار قوی است و بسیاری از اسموکرها اصلا از توتون های با اسانس استفاده نمی کنند. مقاله تخصصی در این زمینه را ببینید . . .

چه خوب توتونی پیدا شد که میتونه دردسر را کم کنه!!  تنها مشکل توتون های لاتاکیا و گروه اینگلش و بالکان بوی آنهاست.

اگر دوست دارید توتون آروماتیک استفاده کنید، یعنی شما می خواهید توتونی انتخاب کنید که رطوبت کمی بیشتری دارد.
آیا نباید توتون آروماتیک بکشید؟
می توانید توتون آروماتیک استفاده کنید فقط کافیست از شعله نرم استفاده کنید.
توتون های اروماتیک مانند غذاهای پر ادویه هستند، همه آشپزها هنگام طبخ غذاهای ادویه دار از شعله نرمی استفاده می کنند تا طعم غذا تلخ نشود.

۳- از چه شیپ استفاده می کنید

پیپ ها شیپ های استانداری دارند و تولید آنها هم مهارت بالا و تجربه زیادی طلب می کنند. کمتر شرکتی در جهان توانایی تولید همه شیپ های استاندارد را دارد. این شیپ ها در مقاله کاملی تفسیر شده است . . . .

پیپ کالاباش

هر قدر پیپ از تنه بیشتری برخوردار باشد جذب بالاتری خواهد داشت.
بعضی از آنها هم به دلیل طراحی خاصشان اسموک خنکی دارند.

کالاباش که انحنا خاصی دارد به طرز جالبی موجب کم شدن حرارت می شود.

کالاباش در سه ترکیب تمام چوب، ترکیب کدو و آتشگاه مرشام و یا تماما مرشام یافت می شود.

درپیپ های بلند می توان به چرچ واردن و هاف چرچ واردن اشاره کرد.

چرچ واردن ها دارای استم یا دهنی بلندی هستند و به همین دلیل هم یکی از بهترین اسموک ها را خواهند داشت.

چرچ واردن بسیار ظریف است و به عنوان پیپ چندم گزینه مناسبی است ولی هر اسموکری حتما سراغ این گونه خواهد رفت. درباره پیپ چرچ واردن بیشتر بدانید . . . 

پیپ کورن کاب:

این محصول ساخته شده از ذرت است، ذرت مقاومت بسیار بالایی در برابر حرارت دارد و به دلیل خاصیت مبادله رطوبت مانند پیپ های مرشام آتشگاه آن کیک نمی بندد و طعم بسیار جالبی هم دارد. بر خلاف تصور برخی، عمر بالایی دارند و بسیاری از اسموکرها پیپ کورن کاب جوانی خود را هنوز هم دارند. در این مورد بیشتر بخوانید . . .

پیپ مرشام

پیپ مرشام گروهی است که به آسانی قابل گذشت نیست.

مرشام بسیار بسیار خاص و گران، از سیلیکات مگنزیم طبیعی ساخته می شود.

سیلیکات خاصیت جذب رطوبت دارد و رنگ مرشام خالص سفید طبیعی است که برخی افراد ناآگاه آنرا پلاستیک می دانند.

شما می توانید مقالات دانشنامه آزاد را مطالعه کنید . . . 

 

اولین وارد کننده پیپ مرشام در ایران کافه آرتین است که با شناخت کافی از محصولی که خریداری می کند حتما بلاک اصلی مرشام با تراش نامداران طراحی جهان را عرضه می کند.
مرشام با جذب ترشحات توتون به مرور زمان به رنگ قهوه ای طلایی در می آید.

۴- چگونه پیپ را پر می کنید و اسموک شما چند دقیقه طول می کشد

زیر آتشگاه باید تراکم کمی از توتون باشد تا امکان کوبیدن توتون وجود داشته باشد.
اگر توتون به درستی پر شده باشد، در یک پیپ معمولی حداقل بیست دقیقه خواهد سوخت.

اگر عادت به پک های پشت سر هم دارید و پیپ کشیدن شما ۵ دقیقه طول می کشد، حتما پیپ کشیدن را رها کنید یا روش صحیح پیپ کشیدن را بیاموزید.

اسموکر باید هنگام تمرین پیپ کشیدن اول به مهارت در زمان مطلوب دست یابد و همچنین نباید دود را داخل ریه دهد.

افرادی که این راه را طی نکنند به طور قطع از پیپ کشیدن خسته می شوند.

روش پدر بزرگ، یک روش قدیمی برای کنترل دود اسموک و نهایتا حرارت می باشد. در این روش انگشتان دست را روی آتشگاه قرار می دهند تا هوای ورودی به پیپ را کنترل کنند که در نتیجه آتش راحت تر کنترل شود.

این روش بین اسموکرهای جوان بسیار رایج است ولی مشکل کلی آن حرارت زیاد در این روش است.

البته می توان از کپ پیپ هم استفاده کرد که روی آتشگاه قرار می گیرد و به نحو درستری هوای ورودی را کنترل می کند.

همچنین موجب می شود اگر اسموکر بخواهد پیپ خود را قبل از تمام شدن توتون قطع کند، توتون سوخته بیرون نریزد و امکان بهتری برای استفاده مجدد داشته باشد.

این مقاله می تواند به شما کمک کند: تمیز کردن پیپ با مایع تمیز کننده …

این مقاله شامل قانون کپی رایت است.

اشتراک گذاری
نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

طراحی توتون پیپ

mix-pipe-tobaccoکافه آرتین با سالها تجربه تخصصی در زمینه پیپ و نماینده برندهای معتبر پیپ و توتون پیپ می تواند شما را در تهیه توتون سفارشی مورد علاقه شما کمک کند.

همکاران ما در همه شعب کافه آرتین با دارا بودن دانش کامل از نحوه سوختن انواع توتون ها، سنگینی، عطر و … به شما کمک می کنند تا بهترین نتیجه را کسب کنید.

 

 

 

 

چگونه توتون پیپ مورد علاقه خود را سفارش دهم؟

شما برای ساخت توتون مورد علاقه خود کافی است اطلاعات ذیل را تکمیل کنید:

  • یک اسموک شما تقریبا چند دقیقه طول می کشد؟
  • علاقمند به توتون اروماتیک هستید یا ارجینال؟

کار دیگر تمام شده است و می توانید توتون مورد علاقه خود را به صورت پستی و یا ارسال در محل سفارش دهید.

برای تهیه کالای مورد نظر خود به یکی از روشهای زیر اقدام فرمائید:

۱- مراجعه به فروشگاه کافه آرتین

نشانی: تهران خیابان شریعتی بالاتر از سه راه طالقانی جنب کوچه گروسی پلاک ۱۸۴        www.aartin.com

تلفن: ۹۰ ۱۴ ۶۷ ۷۷    ساعات کا فروشگاه: ایام هفته بجز تعطیلات رسمی از ساعت ۱۰ لغایت ۲۰

[googlemap src=”” ]

۲- سفارش تلفنی (پیک در تهران)  سفارش خود را در تهران به شماره تلفن ۹۰ ۱۴ ۶۷ ۷۷ اعلام کنید  (سفارش های تلفنی در تهران به صورت ارسال با پیک و در شهرستانها ارسال توسط پست با هزینه ثابت ۸۵۰۰ تومان برای تحویل در سراسر ایران صورت می یابد)

سفارش پستی:

هر کجای ایران می توانید سفارش خود را به صورت تلفنی به کافه آرتین (تلفن: ۹۰ ۱۴ ۶۷ ۷۷) اعلام نموده و پس از تائید نسبت به واریز وجه سفارش اقدام نمائید.

هزینه سفارش خود را پس از هماهنگی به شماره کارت ۱۳۵۴ ۹۴۲۲ ۳۳۷۹ ۶۱۰۴ بانک ملت بنام آرتین آبراهامیان واریز کنید، سفارش شما تحویل پست شده و معمولا طی ۴۸ ساعت به مقصد خواهد رسید.

 

ادوات بیشتری در مورد پیپ کشیدن ببینید

اشتراک گذاری
نوشته شده در 5 دیدگاه

چگونه توتون خشک را دوباره مرطوب کنیم

روش مرطوب کردن توتون پیپ

اگر از توتون پیپ به درستی نگهداری کنید نباید خشک شود، ولی مطمئن هستم این بلا بر سر بسیاری از توتونهای ما آمده است.
درب قوطی یا پاکت را باز می کنیم و یادمان می رود آن را در جای مناسب بگذاریم ولی یادتان نرود که توتون را دور نریزید چون برخلاف سیگاربرگ می توان آن را احیا نمود.

در این مقاله قصد دارم راهکارهایی جهت مرطوب کردن مجدد ارائه خواهد داد.

P_20160722_140655_1
توتون پیپ

در ابتدا باید به این نکته بپردازم که همه توتونها نیاز به مرطوب کردن ندارند و برخی افراد آنرا با رطوبت کمتر را دوست دارند.
من خود علاقه دارم که برخی  را خشکتر استفاده کنم ولی عده ای اعتقاد دارند توتون خشک، طعم خود را از دست داده و نیاز به مرطوب کردن دارد.
بهرحال این مساله تا حدی سلیقه ای هم هست.
توصیه می کنم شما نیز بر اساس خواسته خود عمل کنید و در صورت نیاز آنرا مرطوب کنید.
لازم است ذکر کنم چون توتون پیپ از توتون سیگاربرگ زبرتر است نیاز به مرطوب کردن تدریجی نخواهد داشت.

چقدر مرطوب باشد؟

باید به قدری کم رطوبت داشته باشد تا اثر کند سوزی (آرام سوزی) را به همراه داشته و طعم مطلوبی از آن را ارائه دهد.
میبایستی با پک های آرام و منظم به خوبی بسوزد

زمانی که توتون را بین انگشتان خود قرار می دهید دست شما به هیچ وجه خیس نشود و آنقدر هم خشک نباشد که به آسانی بشکند.

توصیه من بر این است که بهتر است از توتون های قوطی فلزی استفاده کنید

 

۱.استفاده از دیسک مرطوب کننده:
این روش بهترین روش نگهداری توتون خارج از هیومیدور به شمار میرود و طرفداران بسیار زیادی دارد.
می توان با غوطه ور ساختن یک دیسک سکه ای مرطوب کننده در داخل آب مقطر (سه دقیقه) و سپس قرار دادن آن داخل جعبه توتون،آن را مرطوب نمود.
دیگر نیازی به بیرون آوردن رطوبت ساز نیست و هرگاه احساس می کنید رطوبت کم شده است این کار را دوباره انجام خواهید داد.

رطوبت سازها زمان انقضا ندارند و کافیست با نگهداری صحیح مانع شکستن آن بشوید.

 

۲.استفاده از اسفنج:
اسفنج تازه و استفاده نشده ای بردارید، تکه ای چهار گوش از آن را بریده و پس از مرطوب کردن با آب مقطر، داخل ظرف توتون قرار دهید.

۳.روش دستمال کاغذی:
توتون را درون کاسه ای از جنس شیشه قرار داده و دستمالی را که آغشته به آب مقطر است درون آن قرار دهید.
همچنین می توان از آب گرم استفاده نمود یا دستمال مرطوب شده را روی ظرفی گذاشت و داخل مایکروویو قرار داد تا بیشتر به مرطوب کردن کمک کند.
به هرحال این دستمال را روی ظرف شیشه ای حاوی توتون قرار دهید و با تکه ای پلاستیک، به نرمی در ظرف را بگذارید و چند ساعت صبر کنید تا مرطوب شود.

ساخت هومیدور:

هومیدور وسیله ای است چوبی که برای نگهداری توتون پیپ و یا سیگاربرگ به کار میرود.
این جعبه منفذ خروج هوا تقریبا ندارد و با کمک یک رطوبت ساز، رطوبت مورد نیاز را مهیا می کند.

شما هم میتوانید تجربیات خودتان را با ما به اشترک بگذارید:

اینستاگرام کافه آرتین

آپارات کافه آرتین

ترجمه و تدوین: دکتر شکرانی

اشتراک گذاری
نوشته شده در 9 دیدگاه

پاسخ به سوال: در پر کردن توتون پیپ به چه نکاتی باید توجه کرد؟

پر کردن توتون یکی از سوالات متداول مصرف کنندگان پیپ است. در حقیقت اگر که به درستی درون آتشگاه پر شده و به درستی هم روشن شود می تواند اسموک مطلوبی داشته باشد، البته جدا از ذائقه اصلی مصرف کنندگان.

به طور مثال یک آشپز زمان طبخ غدا و هنگامی که موارد را داخل قابلمه می گذارد باید توجه ویژه ای به موادی که درون آن ریخته، تراکم آن و مقدار حرارتی که به مواد می دهد داشته باشد تا نتیجه رضایت بخش باشد. توتون پیپ هم از این قافیه مستثنا نیست و توجه کامل مصرف کننده را می طلبد. در این مقاله به تفسیر به مقوله خواهیم پرداخت.

الف- جنس :

توتون ها انواع گوناگونی دارند و شناسایی مصرف کننده از نوع گونه ای که در حال مصرف است بسیار مهم است. مثلا  ویرجینیا بسیار لطیف است و به نرمی می سوزد و بوی تقریبا شیرینی دارد در حالی که توتون لاتاکیا کمی مزه دودی داشته و سخت تر از گونه های دیگر می سوزد. (ویرجینیا قابلیت اسانس پذیری بیشتری نسبت به گونه قبل دارد)

کاوندیش گونه ای فراوری شده از ویرجینیاست که در اثر نحوه خشک شدن و پرس شدن قالبیت جذب اسانس بیشتری داشته و معمولا به صورت وی کات (V) عرضه می گردد. پس اگر که توتون مورد استفاده شما ویرجینیاست (معمولا لوز کات) انتظار زیاد سوختن نداشته باشید.

در توتون های لاتاکیا طعم خاصی را داریم. نوع مرغوب آن حاصل مزارع ترکیه و سوریه است و به دلیل قدرت کم و استعداد کم آن در اسانس پذیری معمولا خالص عرضه شده و یا با توتون هایی با فراوری خاص تر عرضه می گردد. محصولات دانهیل از این گونه هستند و این شرکت اسانس به محصولات خود اضافه نمی کند و هنر ترکیب کردن را بر عهده می گیرد. شما در این اسموک عطر چندان دلپذیری ندارید و کیفیت آن عالی بوده و طعم آن کمی نزدیک به سیگار برگ است.

در انواع کوندیش معمولا اسانس بیشتری دیده می شود و به دلیل اینکه میبایستی توتون به نرمی بسوزد و آتش با حجم زیاد نداشته باشد آنرا به صورت کات V در می آورند. در توتون هایی که مقدار اسانس بیشتری تزریق شده است آتش باید ملایمتر بوده و پک ها کمی رامتر صورت پذیرد تا عطر خوش اسانس به مشام برسد و مصرف کننده هم لذت ببرد. در صورتی که آتش در این اسموک زیاد بوده و یا مصرف کننده پک های ممتد بزند به اصطلاح سوخته شده و بوی نا مطلوب و طعم سوزناکی خواهد داشت.

روش پر کردن توتون های فوق اکثرا با هم فرق دارد و تجربه شخص مصرف کننده در استفاده از آنها بسیار مهم به شمار می آید.

در این ویدئو روش ساده پر کردن توتون پیپ را می بینید:

 

ب- آب و هوا:

آب و هوا در انتخاب توتون برای مصرف بسیار مهم است. هر چقدر هوا سرد تر باشد توتون مورد استفاده باید سبکتر باشد. مثلا در فصل تابستان اکثرا مردم از نوشیدنی های سرد استفاده می کنند در حالی که در فصل های سرد سال نوشیدنی های گرم طرفداران بیشتری دارد.

پس برای فصل های گرم سال از توتون های کوندیش و میکس های کوندیش استفاده کنید و برای فصل های سرد سال می توانید حق انتخاب بیشتری داشته باشید. در ضمن از یاد نبرید که در فصل های گرم سال عطر توتون مورد استفاده شما بیشتر به مشام میرسد تا در فصل های سرد. پس ترکیبات معطر به ما کمک می کنند تا در فصل گرما اعتراضات کمتری از دوستانمان داشته باشیم.

ج- آتش:

آتش مهمترین فرایند در پیپ کشیدن است. آتش نباید بسیار تند و سوزناک باشد. اگر آشپزباشی ما حرارت تندی به غذای در حال طبخ بدهد همان مواد خوشبو سوخته و طعم و عطر ناخوشایندی خواهند داشت. در توتون های کوندیش به دلیل دارا بودن اسانس میبابستی آتش نرمتری داشته باشیم تا عطر و طعم توتون قابل لمس باشد.

د- مدت زمان سوختن:

یک پیپ استاندارد حداقل ۱۵ تا ۲۰ دقیقه اسموک دارد. تند پک زدن می تواند آن را سوزانده و طعم بسیار تندی را به همراه داشته باشد. اگر تند پک زدن در پیپ کشیدن مزیت به حساب می آمد الان همه جاروبرقی ها اسموکرهای حرفه ای پیپ بودند. پس به نرمی از پیپ خود استفاده کنید تا علاوه بر اسموک مطلوب و سالم، پیپ سالمتری هم داشته باشید.

ه- تراکم توتون :

عامل بسیار مهم در پیپ کشیدن تراکم توتون و نحوه آتش زدن آن است. توتون خود را زیاد در پیپ متراکم نکنید، به گونه ای پیپ را پر کنید تا در اثر تمپ کردن (کوبیدن آن در آتشگاه) توتون سوخته به سمت پایین برود. روش صحیح پر کردن به نحوی است که قسمت پایین تراکم کمتری داشته و قسمت بالایی متراکم باشد تا زمان سوختن بشود آن را کوبید. اگر توتون به صورت نادرستی متراکم شود، قسمت های سوخته مجدد می سوزد و اسموک سوزناکی به همراه خواهد داشت. یکی از نشانه های بد پر کردن توتون در پیپ این است که زمانی که مصرف کننده دیگر اسموکی از پیپ خود ندارد و پس از تخلیه آتشگاه، شاهد مقدارانبوهی از توتون نسوخته است.

و- زمان سوختن:

پیپ سیگار نیست و اسموک دیگری دارد، متاسفانه این قضیه ای است که بسیاری از طرفداران پیپ با آن دست و پنجه نرم می کنند. ممکن است یک پیپ پس از پر شدن در یک روز استفاده شود. یعنی اسموک های منقطع داشته باشد (۲ دقیقه سپس ۳ دقیقه سپس ۱ دقیقه و . . .)، پس لازم نیست اگر پیپ خود را پر کردیده اید یکسره از آن استفاده کنید. این قضیه به شما کمک می کند تا کمتر به خود آسیب بزنید، البته بعضی از مصرف کنندگان از تلخی طعم توتون پس از چند بار استفاده شکایت دارند ولی این مسئله هم بعد از چند استفاده به صورت یک عادت در خواهد آمد.

ز- پیپ:

عامل اصلی تدخین توتون است، به این وسیله توجه کنید. شما می توانید یک پیپ خوب چوبی بخرید و از اسموک آن لذت ببرید تا یک پیپ پلاستیکی چینی. همه پیپ های چینی در ظاهر چوبی هستند ولی تمامی آنها از براده های چوب که با پلاستیک به صورت خمیر تهیه شده است آماده می گردند. برای امتحان کافی است به قسمت چوبی مته بزنید، سپس شاهد دود سیاه حاصل از پلاستیک خواهید بود و خواهید دید که مته به شدت سیاه خواهد شد (همانند آنچه در پلاستیک داریم).

ح- تمیز کردن پیپ:

مسلما تمیز کردن پیپ امکان یک اسموک سالم با طعم ملایم و دلنشین را برای هر اسموکری به همراه خواهد داشت. حتما پیپ خود را چند روز یکبار، به درستی تمیز کنید. سعی کنید فیلتر پیپ را بعد از هر بار استفاده بیرون بگذارید تا خشک شود و سپس می توانید دوباره آنرا استفاده کنید. با این کار عمر مفید فیلتر شما دو برابر شده و اسموک بهتری هم خواهید داشت.

 

به راهنمایی های بیشتری نیاز دارید؟ شما می توانید مقالات تخصصی بیشتری در این زمینه در وب سایت کافه آرتین ببینید:

میکس کردن توتون پیپ . . .

بلیند کردن توتون پیپ . . .

توتون پیپ اینگلیش، اسکاتیش و بالکان . . .

اشتراک گذاری
نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

میکس کردن توتون پیپ

بسیاری از مصرف کنندگان، چند نوع توتون پیپ را میکس می کنند و از میکس خودشون لذت می برند. ولی اینکه چه توتون هایی را میشه با هم میکس کرد و چگونه توتون میکس شده را نگهداری کرد مبحثی است که بسیاری از دوستان کمتر در این زمینه تجربه دارند. البته مقالات تخصصی در این زمینه به زبان انگلیسی کم نیستند و میشه از این مقالات هم کلی استفاده کرد.

مبحث اول: توتون سالم بخرید و آنرا به درستی نگهداری کنید:

ممکنه که توتون پیپ اصلی رو با قیمت های مختلف پیدا کرد و برای بسیاری از خریداران، این میتونه یک سوال باشه که دلیل این اختلاف قیمت چی میتونه باشه. توتون پیپ مثل شیر (شیر خوردنی) میمونه و وقتی خراب بشه (خشک بشه) باید دور انداخته بشه و به دردی نمیخوره. ممکنه که خیلی از مصرف کننده ها رو با قیمت بشه گول زد ولی در اصل ماجرا توفیقی نداره و از نظر حرفه ای این توتون به درد کشیدن نمیخوره. استعمال توتون خشک پیپ موجب سوزش و التهاب زود هنگام زبان، سردرد و گلودرد خواهد شد.

توتون پیپ میبایستی در فروشگاه و انبار فروشنده به درستی نگهداری شود تا خشک نشده و کیفیت اولیه خود را از دست ندهد. بخشی از تفاوت قیمت توتون های اصلی و سالم در تاباک شاپ ها با خرازی ها و دکه های روزنامه فروشی ناشی از هزینه نگهداری توتون است که خود این مطلب برای فروشنده با توجه به لزوم ایجاد شرایط مناسب هزینه زا است. توصیه می شود که همیشه توتون پیپ رو به صورت قوطی بخرید چون کمتر خرابی و خشکی در این نوع بسته بندی دیده میشه و صد البته که کیفیت توتونی که در بسته بندی قوطی عرضه میشه بالاتر از بسته بندی کیسه ای میباشد.

میکس کردن چند نوع:

در میکس کردن چند نوع و یا حتی دو نوع توتون برای پیپ سه گزینه مهم را باید در نظر داشت:

۱- نوع توتون

۲- اسانسی که در کارخانه سازنده به توتون زده شده است

۳- کات توتون

شناسایی نوع توتون مسلما برای مصرف کننده میتونه سخت باشه ولی میشه ازش سردرآورد. توتون ویرجینیا به رنگ روشن طلایی است و کات آنها معمولا مستطیل شکل و به صورت کوتاه است، کاوندیش ها اسانس دارند و معمولا رنگشان سیاه است و کات های وی شکل و یا مکعبی شکل دارند، لاتاکیا بوی دود می دهد، برلی ها رنگ تیره و مات دارند و برش آنها معمولا شکل هندسی خاصی نداشته و کمی بزرگ هستند، باسما به رنگ سیاه ولی کمی براق هستند.

مسلما اگر چند خط بالا را چند بار مطالعه کنید و چند مدل توتون را مورد برسی قرار دهید می توانید آنها را شناسایی کنید و این امر فقط به توجه و استمرار شما نیازمند است تا در این زمینه تجربه و تبحر کسب کنید.

کات توتون چرا در زمان میکس کردن آنها مهم است؟

میکس باید یکدست باشد  و بودن چند مدل در توتون اشکالی ندارد ولی کات های نا متجانس را نمی توان با هم مخلوط کرد. مثلا لوز کات که به صورت مستطیل بوده و اندازه آن کمی بلند است را نمی توان با کات کیوب که به صورت مکعب است مخلوط کرد، در صورتی که شما پایپ اسموکر باشید این امر کاملا برای شما ملموس است.

G.L Pease Answers: “These refer to different cuts of the finished product. “Ribbon” cut tobacco is generally between 1/16″ and 3/32″ wide, and forms “strands” of varying lengths. “Shag” is just a very fine ribbon. In the US, “flake” refers to a small, irregularly shaped cut, with no dimension exceeding about 1/8″ or so. But, there’s another connotation, which will be presented shortly. “Plug,” or sometimes “bar,” is tobacco that is compressed under heat, steam and pressure into a large block. These blocks are sliced into the smaller bars or plugs. Tobacco in this form is very compact, and stores well. Plugs can be sliced thinly to form the other kind of “flake,” also known as slices. Tobacco can also be spun into a “rope “or “lanyard.” These can be sliced into thin, coin-like disks; the final product is sometimes called “spun-cut.”

مثلا کات های کوتاه مشکلی برای مخلوط شدن ندارند و بسیاری از آنها ویرجینیا هستند. توتون ویرجینیا (تیپ های بیشماری دارد) برای مخلوط کردن و شیرین کردن توتون های دیگر بسیار کارایی دارد. با توتون ویرجینیا می توانید بسیاری از توتون های کاوندیش را تغییر دهید. مثلا از اسانس آن بکاهید و طعم شیرینی به آن بدهید.

میکس توتون کاپتان بلک طلایی و توتون ایلستید شماره ۷۷ و ۸۸ ، توتون ایلستید را به شدت معطر می کند. میکس توتون کرم وانیلا و توتون بلک وانیلا جالب خواهد بود. میکس توتون بورکام ریف و میکسچر مک بارن، از قدرت میکسچر خواهد کاست.میکس توتون چری کاوندیش بورکام ریف با توتون بلک وانیلا جالب خواهد بود.

گر صبر کنی ز غوره حلوا سازم! توتون بعد از میکس شدن احتیاج به زمان دارد تا بتواند با هم عجین شده و طعم مقبول و مطلوبی به خود بگیرد. هیچ وقت بلافاصله پس از میکس کردن آنرا استفاده نکنید. از گرما و رطوبت برای عجین شدن ان دو می توانید به درستی بهره ببرید . . .

یک قوطی فلزی تهیه کنید (قوطی های درب دار مانند ایلستید برای ایج کردن یعنی نگهداری طولانی مدت توتون بسیار عالی هستند و پیچی ها مثل مک بارن ها برای کیک کردن ماسب است) و سپس توتون ها را روی روزنامه ریخته و به نسبت مورد نطر میکس کنید و قبل از اینکه داخل قوطی بریزید کمی آب داخل قوطی اسپری کنید و توتون را داخل آن ریخته و باز مقدار کمتری آب روی توتون اسپری کنید. حالا قوطی را در جایی با گرما ممتد و ملایم مانند رادیاتور بگذارید، این گرما به مدت ۳ الی چهار ساعت آبی را که داخل قوطی تزریق کرده اید را تبخیر کرده و به پروسه میکس کردن توتون ها کمک خواهد کرد. سپس توتون را در جایی که هوا و دمای آن تغییری نکند (داخل کمد) قرار دهید و آن را نگهداری کنید. بیست روز حداقل قابل قبول است و این پروسه می تواند تا چند سال به طول بکشد.

برای نگهدای توتون پیپ برای مدت زمان طولانی و جهت جلوگیری از خشک شدن آن کافیست از مرطوب کننده ها استفاده کنید و توتون را در کمد قرار دهید. هر چقدر توتون بیشتر نگهداری شود طعم مطلوبتری خواهد داشت و قیمت آن هم بالاتر خواهد رفت.

شما می توانید نویسنده ما باشید و تجارب خود را در وب سایت کافه آرتین به اشتراک بگذارید تا ساید دوستان و اسموکرها هم استفاده کنند. بسیاری از اسموکرهای اروپا و امریکا مقالات پر محتوایی منتشر می کنند که مورد استفاده تولید کنندگان توتون قرار می گیرد. قلم شیوا و تجربه شما می تواند کمک ساز باشد کافیست مقالات و عکس های خود را به آدرس ایمیل cafeartin@gmail.com ارسال دارید.

شما می توانید ارتباط موثرتری با کافه آرتین داشته باشید:

اینستاگرام کافه آرتین: https://instagram.com/cafeartin/

شما احتیاج به یادگیری بیشتری دارید؟

اشتراک گذاری
نوشته شده در دیدگاه‌تان را بنویسید

بلیند توتون (طعم دار کردن توتون پیپ)

زیاد اتفاق میفته که توتونی رو میخریم و بعد از استفاده به این نتیجه می رسیم که از این توتون خوشمون نیومده. شما چیکار می کنید؟ خیلی ها دور میریزن، خیلی ها هم به اجبار ازش استفاده می کنند تا تموم بشه. دلایلی که ممکنه ما از توتونی خوشمون نیاد به شرح ذیل است:

  • از اسانش خوشمون نمیاد. یعنی اسانسش یا خیلی زیاده یا جالب نیست برای مصرف کننده.
  • توتون سنگینه. معمولا کمتر پیش میاد که کسی نتونه توتون های سبک رو استفاده کنه ولی زیاد پیش میاد که نتونیم توتون سنگین رو استفاده کنیم.
  • کات توتون مطابق چیزی که کشیدیم و یا بلدیم استفاده کنیم نیست.

امروز میخام نحوه بلیند کردن توتون رو آموزش بدم. اول اینکه شاید بپرسید بلیند کردن یعنی چی؟ بلیند کردن توتون یعنی اضافه کردن طعم و یا عطر به یک توتون. چرا باید توتونی رو بلیند کرد؟ اگه توتونی خریداری کردین که طعمش مطابق ذائقه شما نیست و میخاین اونو عوض کنید و یا توتونی خریداری کردید که به نظر شما سنگینه (با این احتساب که شما مشکلی در استفاده از اون کات ندارید)، پس میتونید اونو معطر و سبکترش کنید.در این مقاله روش اسانس دهی (کارامل) و بلیند کردن کاراملی توتون رو آموزش خواهیم داد.

images

برای بلیند کردن توتون به وسایل زیر نیازمندید:

۱- توتون ساده بدون اسانس

۲- ۲ یا ۳ حبه قند

۳- قهوه جوش معمولی ( شیر جوش)

۴- کاغذ شمعی

۵- ۲ تکه چوب که حداقل به اندازه کف دستتون باشه

۶- فر یا اون (منظورم به هیچ وجه مایکروویو نیست / از اشعه استفاده نمی شود فقط گرما)

ابتدا ۳ حبه قند رو توی قهوه جوش میریزید و میزارید روی شعله بلند گاز. وقتی که شکر کارامل شد، یعنی کاملا سیاه شد، ۳ قاشق آب جوش روی اون بریزید. به این ترتیب شما اسانس طبیعی کارامل تهیه کردید و این اسانس ترکیب اصلی خیلی از توتون ها پیپ به حساب میاد.  آب رو توی قهوه جوش بچرخونید تا کارامل کاملا تو آب حل بشه و اسانش کامل و خوبی به دست بیاد. (این کار تقریبا ۱۰ دقیقه طول می کشه)

۱۰۰ گرم توتون پیپ رو روی روزنامه پهن کنید و مایع کارامل رو روی اون بریزید. حالا کاملا با دست ترکیب کنید که توتون به هم نچسبه و بین توتون کاملا پخش بشه. این کار رو ۵ دقیقه ادامه بدید تا کاملا توتون آماده بشه.

بعد نوبت به محکم کردن توتون میرسه. اونو لای ۲ تا چوب بذارید و با گیره محکم ببندینش. اگه از گیره صنعتی هم استفاده کنید بد نیست. یا چند تا کتاب روی چوبها بذارید. این کار کمک می کنه که توتون به صورت کیک دربیاد. البته میتونید به جای پرس کردن توتون اونو وارد مرحله بعد کنید.

بعد از گذشت ۲ ساعت توتون رو از لای چوبها بیرون بیارید و بذارید توی کاغد شمعی و توی یک جعبه قابل پلمب قرار بدین (جعبه فلزی خیلی از توتون ها قابل پلمب هستند. حالا فر یا اون رو روشن کنید و روی دمای ۱۸۰ درجه تنظیم کنید و بذارید تا ۱۵ دقیقه فر گرم بشه. بسته  توتون رو توی فر یا اون قرار بدین و فر رو خاموش کنید. اجازه بدین توتون حداقل ۲۴ ساعت داخل فر بمونه. در اثر گرما قوطی باد می کنه و بخشی از هوا از قوطی خارج میشه که ممکنه یک صدایی هم بیاد. (اصلا نترسید)

این توتون هر چقدر بمونه طعم مطلوبتر و بهتری خواهد داشت. من با این روش تونستم حتی توتون لاتاکیا رو با این روش کاراملی کنم و پس از دو ماه طعم بسیار جالبی داشت و حتی میشه توتون رو به مدت زمان خیلی بیشتر هم نگهداری کرد.

 برای نگهداری توتون پیپ به صورت قوطی توجه داشته باشید که قوطی رو جایی بذارید که هواش خیلی گرم و یا خیلی سرد نباشه مثلا توی کمد جای بسیار مناسبیه. در ضمن این باور که خیلی ها توتون رو برای سالم موندن توی یخچال قرار میدن کاملا اشتباه است، شما رطوبت رو به سرما تبدیل خواهید کرد و توتون در زمان استفاده خشک و طعم آن سوزناک خواهد بود.

از دوستانی که در این زمینه تجربیاتی کسب کردند خواهش می کنیم تا عکس ها و مقالات خودشون رو برای درج در وب سایت کافه آرتین به ایمیل cafeartin@gmail.com ارسال دارند تا بقیه دوستان هم استفاده کنند.

سایر منابع

سایر منبع

استفاده از این مطلب بدون درج منبع ممنوع است

اشتراک گذاری
نوشته شده در 3 دیدگاه

توتون پیپ اینگلش، اسکاتیش و بالکان چیست؟

انواع توتون پیپ

حتما برای شما هم پیش آمده است که زمان خرید توتون (معمولا قوطی) روی آن متن زیر را دیده باشید:
“ENGLISH” “SCOTTISH” “BALKAN”

در حقیقت این سه گونه، سه نوع میکس متفاوت از توتون ها هستند.
جالب است بدانید که هر سه مدل یاد شده جزو میکس های اروماتیک نیستند و افزودنی خاصی ندارند و توشحات آن خیلی کم است.
این مطلب را به یاد داشته باشید که عطر جالبی نخواهند داشت ولی از نظر طعم و کیفیت اسموک از سطح بسیار بالایی برخوردار هستند.
توتون انگلیسی (اینگلیش میکسچر):
توتون انگلیسی میکس توتون ویرجینیا و لاتاکیا است.
مقدار توتون ویرجینیا بیشتر از لاتاکیاست و نسبتا طعم شیرین تری دارد.
شرکت دانهیل را یکی از بهترین سازنده های توتون اینگلیش جهان می دانند. نقش توتون لاتاکیا در اینگلیش میکسچر بیشتر به عنوان اسانس است و هدف استعمال توتون ویرجینیا است.
ممکن است در ساخت توتون اینگلیش از توتون ارینتال هم به مقداری استفاده شود.
توتون اسکاتیش:

فرق اسکاتیش و اینگلیش فقط در مقدار لاتاکیا است.
مقدار لاتاکیا در اسکاتیش کمتر است ولی ممکن است توتون ارینتال هم با آن میکس شده است که مقدار آن بسیار کم است.
برای بسیاری از مصرف کنندگان توتون اسکاتیش ملایمتر و کمی معطر تر از اینگلیش به حساب می آید.
کات توتون اسکاتیش معمولا بلندتر از گونه قبلی است و مدت زمان بیشتری هم می سوزد.
توتون بالکان:

این توتون عمدتا میکس لاتاکیا و ارینتال است و آن قدر کم ویرجینیا در آن به کار می رود که فقط در آن دیده شود ولی به این توتون شخصیت شیرینی نمی دهد.
خصلت توتون بالکان خشونت آن در طعم و عطر است، به نحوی که بسیاری از مصرف کنندگان اصلا توتون بالکان استفاده نمی کنند.
در توتون بالکان سوختن توتون لاتاکیا مشهودتر از توتون های دیگر است.

برای شناخت درست از این سه نوع میکس میبایستی به صورت اجمالی به سه گونه توتون مورد استفاده در آن اشاره کنیم:

توتون ویرجینیا:

این توتون در مزارع و مناطق زیادی (از جمله ایران) کاشت می شود و معمولا به عنوان توتون غالب در صنعت پیپ و همچنین سیگارت استفاده می شود.
اگرکه استعمال این توتون همراه با پک های سنگین باشد می تواند طعم آتشین و تندی داشته باشد ولی در صورتی که اسموک لایت باشد بوی شیرینی خواهد داشت.
این توتون را در سه رنگ طلایی، لیمویی و قرمز می شود مشاهده کرد که گونه طلایی آن کیفیت مطلوب تری دارد. (آب و هوا، نوع خاک، زمان کشت و زمان برداشت بسیار موثر هستند)

توتون تیره تر مدت زمان بیشتری می سوزد و از شیرینی کمتری برخودار است ولی توتون ویرجینیای طلایی یا گلدن ویرجینیا بسیار لطیف تر و مرغوبتر از گونه تیره تر است.

توتون لاتاکیا:

این توتون در اصل در کشور سوریه کشت می شده و محل اصلی آن بندر لازقیه بوده است و به همین دلیل هم به لاتاکیا معرف است.
امروز این توتون بیشتر در قبرس کشت می شود.
برگ گیاه پس از برداشت تریشه شده و با استفاده از چوب بلوط دود داده می شود.

در هر حال اسموک این توتون به تنهایی اصلا پیشنهاد نمی شود و اسموک بسیار تلخی هم دارد.
در حال حاضر توتون لاتاکیا به عنوان یک نوع اسانس در بسیاری از میکس ها استفاده می شود.
این گونه از استعداد بسیار پایینی در دریافت اسانس برخوردار است و به این توتون اسانس تزریق نمی شود.

توتون ارینتال:

این توتون و با بلیند آن بسیار شبیه به لاتاکیا است.
توتون ارینتال در برخی نقاط سوریه، عمدتا در ترکیه و یونان کاشت می شود.
توتون ارینتال ترکیه و یونان مرغوبتر و شیرینتر از نوع سوریه ای آن به حساب می آید.
از توتون ارینتال در توتون های انگلیسی هم استفاده می شود و این میکس هم از طرفداران فراوانی برخوردار است.
تجارت این توتون سالها تحت سیطره امپراطوی عثمانی بوده است.
باسما گونه ای از توتون ارینتال است که در ایران هم کشت می شود.
برگ توتون ارینتال به طور محسوسی کوچکتر از برگ سایر گیاهان هم خانواده خود است.

ترجمه و تحقیق در گروه کافه آرتین

“استفاده بدون ذکر منبع ممنوع است”

اشتراک گذاری
نوشته شده در 2 دیدگاه

دانستنی ها مفید درباره توتون پیپ

پر کردن توتون یکی از سوالات متداول مصرف کنندگان پیپ است. در حقیقت اگر که توتون به درستی درون آتشگاه پر شده و به درستی هم روشن شود می تواند اسموک مطلوبی داشته باشد، البته جدا از ذائقه اصلی توتون ها.
به طور مثال یک آشپز زمان طبخ غدا و هنگامی که موارد را داخل قابلمه می گذارد باید توجه ویژه ای به موادی که درون آن ریخته، تراکم آن و مقدار حرارتی که به مواد می دهد داشته باشد تا نتیجه رضایت بخش باشد. توتون پیپ هم از این قافیه مستثنا نیست و توجه کامل مصرف کننده را می طلبد. در این مقاله به تفسیر به مقوله خواهیم پرداخت.
الف- جنس توتون:

توتون ها انواع گوناگونی دارند و شناسایی مصرف کننده از نوع توتونی که در حال مصرف است بسیار مهم است. مثلا توتون ویرجینیا بسیار لطیف است و به نرمی می سوزد و بوی تقریبا شیرینی دارد در حالی که توتون لاتاکیا کمی مزه دودی داشته و شخت تر از گونه های دیگر می سوزد. توتون ویرجینیا قالبیت اسانس پذیری بیشتری نسبت به گونه قبل دارد. توتون کاوندیش گونه ای فراوری شده از ویرجینیاست که در اثر نحوه خشک شدن و پرس شدن قالبیت جذب اسانس بیشتری داشته و معمولا به صورت وی کات (V) عرضه می گردد. پس اگر که توتون مورد استفاده شما ویرجینیاست (معمولا رول کات) انتظار زیاد سوختن نداشته باشید، توتون سون سیز گونه ای ترکیبی از ویرجینیاست که مصرف کننده به راحتی می تواند به مورد یاد شده دست یابد.

Leaf

گونه های رایج در تهیه توتون پیپ به شرح ذیل هستند:

۱- Burley

۲- Cavendish

۳- Dark Fired Kentucky

۴- Oriental

۵- Latakia

۶- Perique

۷- Turkish

۸- Virginia

در توتون های لاتاکیا طعم خاصی از توتون را داریم. نوع مرغوب این توتون حاصل مزارع ترکیه و سوریه است و به دلیل قدرت کم توتون و استعداد کم آن در اسانس پذیری معمولا خالص عرضه شده و یا با توتون هایی با فراوری خاص تر عرضه می گردد. اکثر توتون های دانهیل و بعضی توتون های شرکت مک بارن از این گونه هستند. شما در این اسموک عطر چندان دلپذیری ندارید ولی کیفیت و طعم آم کمی نزدیک به سیگار برگ است و کیفیت بالایی دارد.
در انواع کوندیش معمولا اسانس بیشتری دیده می شود و به دلیل اینکه میبایستی توتون به نرمی بسوزد و آتش با حجم زیاد نداشته باشد آنرا به صورت کات V در می آورند.
روش پر کردن توتون های فوق اکثرا با هم فرق دارد و تجربه شخص مصرف کننده در استفاده از آنها بسیار مهم به شمار می آید.

منابع بیشتری در این باره ببینید . . . 

ب- آب و هوا:

آب و هوا در انتخاب توتون برای مصرف بسیار مهم است. هر چقدر هوا گرمتر تر باشد توتون مورد استفاده باید سبکتر باشد. مثلا در فصل تابستان اکثرا مردم از نوشیدنی های سرد استفاده می کنند در حالی که در فصل های سرد سال نوشیدنی های گرم طرفداران بیشتری دارد.
پس برای فصل های گرم سال از توتون های کوندیش و میکس های کوندیش استفاده کنید و برای فصل های سرد سال می توانید حق انتخاب بیشتری داشته باشید و از توتون های خالص و اسکاتیش و یا اینگلیش استفاده کنید. در ضمن از یاد نبرید که در فصل های گرم سال عطر توتون مورد استفاده شما بیشتر به مشام میرسد تا در فصل های سرد. پس توتون های معطر به ما کمک می کنند تا در فصل گرما اعتراضات کمتری از دوستانمان داشته باشیم.
ج- آتش:

آتش مهمترین فرایند در پیپ کشیدن است. آتش نباید بسیار تند و سوزناک باشد. اگر آشپزباشی ما حرارت تندی به غذای در حال طبخ بدهد همان مواد خوشبو سوخته و طعم و عطر ناخوشایندی خواهند داشت. در توتون های کوندیش به دلیل دارا بودن اسانس میبابستی آتش نرمتری داشته باشیم تا عطر و طعم توتون قابل لمس باشد.
د- مدت زمان سوختن:

یک پیپ استاندارد حداقل ۱۵ تا ۲۰ دقیقه اسموک دارد. تند پک زدن به توتون در حال سوختن می تواند آن را سوزانده و طعم بسیار تندی را به همراه داشته باشد. اگر تند پک زدن در پیپ کشیدن مزیت به حساب می آمد الان همه جاروبرقی ها اسموکرهای پیپ بودند. پس به نرمی از پیپ خود استفاده کنید تا علاوه بر اسموک مطلوب و لایت، پیپ سالمتری هم داشته باشید.
ه- تراکم توتون در پیپ:

عامل بسیار مهم در پیپ کشیدن تراکم توتون و نحوه آتش زدن آن است. توتون خود را زیاد در پیپ متراکم نکنید، به گونه ای پیپ را پر کنید تا در اثر تمپ کردن (کوبیدن توتون در آتشگاه پیپ) توتون سوخته به سمت پایین برود. روش صحیح پر کردن توتون به نحوی است که قسمت پایین تراکم کمتری داشته و قسمت بالایی متراکم باشد تا زمان سوختن بشود آن را کوبید. اگر توتون به صورت نادرستی متراکم شود، توتون سوخته مجدد می سوزد و اسموک تندی به همراه خواهد داشت. یکی از نشانه های بد پر کردن توتون در پیپ این است که زمانی که مصرف کننده دیگر اسموکی از پیپ خود ندارد و پس از تخلیه شاهد مقدارانبوهی از توتون نسوخته باشد، در حقیقت وی نتوانسته توتون سوخته خرد کرده و آتش را به توتون های نسوخته برساند.
زمان سوختن توتون:

پیپ سیگار نیست و اسموک دیگری دارد، متاسفانه این قضیه ای است که بسیاری از طرفداران پیپ با آن دست و پنجه نرم می کنند. ممکن است یک پیپ پس از پر شدن در یک روز استفاده شود. یعنی اسموک های منقطع داشته باشد (۲ دقیقه سپس ۳ دقیقه سپس ۱ دقیقه و . . .)، پس لازم نیست اگر پیپ خود را پر کردید یکسره از آن استفاده کنید. این قضیه به شما کمک می کند تا کمتر به خود آسیب بزنید، البته بعضی از مصرف کنندگان از تلخی طعم توتون پس از چند بار استفاده شکایت دارند ولی این مسئله هم بعد از چند استفاده به صورت یک عادت در خواهد آمد.

روش سه مرحله ای در پر کردن توتون پیپ: یکی از محبوترین و رایج ترین روش های پر کردن پیپ روش سه مرحله ای است. این روش به دلیل سابقه تاریخی که دارد بسیار محبوب است و هنوز هم طرفداران خود را دارد.

چرا روش سه مرحله ای محبوب است؟ اگر در این روش پیپ شما خوب تراش نخورده باشد یا سوختن توتون در پیپ حفره آن را تغییر شکل داده باشد می توان از بروز مشکل جلوگیری کرد. در ضمن اسموکر کنترل و نظارت بیشتری بر حجم توتون دارد.

در روش سه مرحله ای هم همانگونه که در بالا ذکر شد از مشخصه  اصلی تراکم کمتر در پایین و تراکم بیشتر در بالا پیروی می کند Baby / Jacky / Lady . در پایین توتون با پرس کمتر قرار می گیرد، در مرحله وسط با تراکم بیشتر و در بالا با تراکم بیشتری نسبت به دو گروه قبل.

البته روش های بسیار زیادی برای پر کردن توتون پیشنهاد شده است (حتی روش معکوس سه مرحله ای)، شایان ذکر است به دلیل تجربی بودن پیپ کشیدن این روش ها فقط در بند تجربه مخاطب میباشد.

اگر اسموکر جدید هستید، سعی کنید روش های صحیح پر کردن توتون و زمان مطلوب برای اسموک خود را تنظیم کنید و از خرید و تعویض توتون های جدید بپرهیزید.
و- پیپ:

پیپ عامل اصلی تدخین توتون است، به این وسیله توجه کنید. شما می توانید یک پیپ ارزان چوبی بخرید و از اسموک آن لذت ببرید تا یک پیپ پلاستیکی چینی. همه پیپ های چینی در ظاهر چوبی هستند ولی تمامی آنها از براده های چوبی که با پلاستیک به صورت خمیر تهیه شده است آماده می گردند. برای امتحان کافی است به قسمت چوبی مته بزنید، سپس شاهد دود سیاه حاصل از پلاستیک خواهید بود و خواهید دید که مته به شدت سیاه خواهد شد (همانند آنچه در پلاستیک داریم).

ز- از فیلتر مناسب استفاده کنید:

در حال حاضر فیلتر های ۹ میلیمتری رایج هستند و بسیاری از پیپ ها از این سایز فیلتر استفاده می کنند. فیلتر های ۹ میلیمتری پیپ در دو گونه کربنی و بالسا در دسترس هستند. فیلتر های کربنی به دلیل وجود کربن، کاغذ، سرامیک، پلاستیک و جوهر چاپ ضرر بیشتری نسبت به فیلتر بالسا دارد. فیلتر بالسا کاملا یک فیلتر سالم است و از تکه های طبیعی چوب بالسا تهیه می گردند.

این فیلتر دو برابر کربن جذب می کند و حتی بخش زیادی از بذاق (آب دهان) مخاطب را که در پیپ وجود دارد و باعث تلخ شده اسموک می شود را جذب کرده و به راحتی در اثر تماس با هوا خشک شده و بوی توتون را از دست می دهد و اسموک مطلوبتری دارد. شایان ذکر است طعم اسموک در این دو فیلتر با هم فرق دارد و بعضی از اسموکر ها کربنی و بعضی بالسا را ترجیح می دهند.

نکته مهم در استفاده از فیلتر بالسا چیست؟

حتما قبل از استفاده از فیلتر بالسا آن را بین انگشتان خود پرس (فشار) دهید به گونه ای که به راحتی درون پیپ قرار بگیرد. این کار به جذب بیشتر فیلتر کمک کرده و به جامپر پیپ ضرر نخواهد زد. درخت بالسا از قسمتی از تنه خود آب و از قسمت دیگر آب را از ریشه به بالا می فرستد. قسمتی که هوا را پمپاژ می کند ظریفتر از قسمت دیگر است و راحت تر فشرده می گردد ولی در هر حال هر دو قسمت یک نقش را در پیپ بازی می کنند.

اشتراک گذاری
نوشته شده در یک دیدگاه

توتون والوت شکلات و پرتقال

توتون پیپ والوت شکلات و پرتقال محصولی با کیفیت از شرکت مک بارن دانمارک است. این توتون که شکل ظاهری بسیار تیره و تقریبا سیاه رنگی دارد یکی از محصولات گروه اروماتیک (معطر) است و طرفداران زیادی دارد.

ترکیب این توتون چیست؟

این محصول ۱۰۰% ویرجینیا کوندیش است، وقتی صحبت از ویرجینیا کوندیش است گونه های مدرن توتون ویرجینا را شامل می شود. ویرجینیا اصالتا طلایی رنگ است و ذاتا چندان تمایلی به اسانس پذیری نداشته، طعم نسبتا شیرین و زود سوزی خاصی دارد.

در اثر فراوری انجام یافته در شرکت های سازنده، ویرجینیا تبدیل به کوندیش می گردد که پرس کردن و مرطوب سازی قبل از تزریق اسانس بخشی از عملیات صورت یافته است. به این روش اصطلاحا “دودکش کردن” یا “Flue Cured” گفته می شود. توتون ها در اطاقک های چوبی در مزرعه جمع آوری شده و سپس در محفظه های چوبی درون اطاقک آتش روشن می کنند تا کم کم توتون خشک شده و آماده توزیع و فروش گردند. تکنولوژی این روش مختص آمریکاست.

در این روش دمای اطاقک چوبی کم کم بالا می رود و این فرایند در حدود یک هفته طول می کشد و پختن با این روش موجب کم شدن نیکوتین و قطران آن گردیده و توتون طعم نرمتری خواهد داشت.

منابع بیشتری ببینید . . . 

منابع بیشتری ببینید . . . 

در مرحله نهایی اسانس شکلات و سپس پرتقال به توتون افزوده می گردد. این توتون لوکس در جعبه های آهنی بسته بندی شده و هوای داخل قوطی تخلیه می گردد تا هر زمان که درب آن باز می گردد توتون در تازه ترین و بهترین شرایط استفاده باشد.

Valvet-Green

چگونه از توتون شکلات و پرتقال لذت ببریم؟

حتما به روش صحیح پر کردن توتون در قسمت گارانتی مراجعه کنید . . .

این توتون میباسیتی به آرامی بسوزد، توتون های اسانس دار در صورتی که آرام  بسوزند عطر بسیار ملایم و طعم مطلوبی خواهند داشت. از متراکم کردن این توتون در پیپ خود بپرهیزید.

مشخصات فنی توتون:

سنگینی: ۱ از ۵

اسانس: ۳ از ۵

بو در محیط: ۴ از ۵

اشتراک گذاری
نوشته شده در 18 دیدگاه

توتون کاپتان بلک، نوستالژی پیپ کش

Capt-Black-Logo

کاپتان بلک …

به جرات می توان گفت معروفترین برند توتون پیپ دنیا کاپتان بلک است.

توتون کاپتان بلک شناخته شده ترین محصول برای آنهایی است که حتی یک بار چشمشان به پیپ افتاده باشد.
بسیاری هنوز دنبال بوی آشنای قدیمی توتون کاپتان بلک می گردند و پای این قضیه هزینه زیادی هم پرداخت می کنند.
بوی بسیار مطبوع با زمینه شکلات و عطر نرم کاوندیش، توتون کاپتان بلک را به بی رقیب ترین توتون دنیا تبدیل کرد.

تا ۲۰ یا ۳۰ سال اخیر خبر چندانی از تقلب و برند دزدی در دنیای تجارت نبود و افراد در تلاش بودند تا کالا ها را با کیفیت بالاتر و طول عمر طولانی درست کنند.
خریدار به توضیحات فروشنده اعتماد داشت و فروشنده هم به حسن اعتماد خریدار خیانت نمی کرد.
با ورود چینی ها به بازار تولید، پیشرفت ماشین آلات و افزایش تولید جهانی، تولید کنندگان به دنبال افزایش سهم خودشان از بازار گشتند.
تقلب، استفاده از برند تجاری رقبا برای افزایش فروش نقل بازار امروز است و کاپتان بلک هم از این امر مستثنا نبوده و سیل عظیم توتون کاپتان بلک تقلبی و پر شده شرکت ها ویا اصلا پر شده به صورت کارگاه های زیر زمینی بازار را پر کرده است.

تاریخچه توتون کاپتان بلک:

شرکت لین لیمیتد در سال ۱۸۹۰ در درسن آلمان متولد شد.تولید شرکت لین لیمیتد شامل توتون اروماتیک پیپ با کیفیت بالا و توتون سیگار پیچ میشده است.
هرمن جی لین در سال ۱۹۳۱ این کمپانی از هم پاشیده را درمنهتن امریکا دوباره پایه گذاری نمود و کاپتان بلک از همینجا متولد شد.
محصولات این شرکت تا سال ۱۹۸۳ در خیابان ۲۵ بکمن نیویورک تولید و عرضه می گردید.
در سال ۱۹۸۳ کارخانه به شهر تاکر جوجیا منتقل گردید.
در سال ۱۹۴۶ به طور متوسط هر ۴۰ گرمی توتون کاپتان بلک به قیمت حدود ۱ دلار به مصرف کننده فروخته می شده است.
اولین ورژن از توتون های کپتان بلک امروزی در سال ۱۹۵۶ به قیمت هر ۴۰ گرمی ۴ دلار عرضه شد.

کاپتان بلک چند بار دست به دست فروخته شده است ولی کارکنان این شرکت هیچ گاه عوض نشدند،
آنها باقی ماندند تا توتون کاپتان بلک تغییر در کیفیت و ترکیب نداشته باشد.

انواع توتون کاپتان بلک
انواع توتون کاپتان بلک

خطوط عوض می شوند:
در مارس سال ۲۰۱۱ شرکت لین لیمیتد توسط کمپانی اسکاندیناوین گروپ دانمارک خریداری شد تا فقط خاطره آن در ذهن ها بماند.
در حال حاضر شرکت دانمارکی اسکاندیناوین گروپ بزرگترین تولید کننده توتون پیپ جهان، بزرگترین تولید کننده سیگار جهان است.
این شرکت در هشت منطقه از جهان با ۹۵۰۰ کارمند و کارگر در جمهوری دومنیکن، هندوراس، اندونزی، اروپا، استرالیا و امریکا در حال تولید است.

stg-logo
این شرکت صاحب بیش از ۲۰۰ برند توتون پیپ، سیگار و توتون سیگار پیچ است.
کافه کرم، لاپاز، هنری وینترمنز، کولتس، مرکاتور، ماکانودو، کائو، پانچ، پارتاگس، کوهیبا، ارینمور، بوکام ریف، کاپتان بلک، کلن، سالسا، باگلر و چندین برند دیگر است.
شرکت لین لیمیتد شامل برند های کاپتان بلک، سر والتر، بورکاگ ریف، پیتر استوکبی،هاف اند هاف، اورلیک، اسکودو و بیش از ۱۵ برند نامدار جهانی است.
همچنین لین لیمیتد تولید کننده پر مصرف ترین توتون سیگار پیچ امریکا با نام باگلر و وینچستر است.
در ژوئیه سال ۲۰۰۸ شرکت شرکت بریتیش آمریکن توباکوBAT (British American Tobacco) تجارت سیگار و توتون پیپ و توتون سیگار پیچ را از طرف این شرکت در دست گرفت.
در حقیقت شرکت بریتیش امریکن توباکو یکی از با نفوذ ترین غول های دخانی جهان است.

captain-black-tobacco-3-versions-700
انواع توتون کاپتان بلک:
کاپتان بلک گلد:

این توتون برای دوستداران توتون ویرجینیا عالی است، ویرجینیا خالص با کمی میکس و تغییر رنگ در توتون حاصله.
بسیار معطر و با روم نت بالا ترکیبی از اسانس وانیل، اسانس نوعی گل و شکلات.
کاپتان بلک رگولار:

شامل توتون کوندیش سیاه و توتون برلی
کاپتان بلک رویال:

شامل توتون بلک کوندیش و گلد کوندیش
کاپتان بلک گلد:

بوی مطبوعی دارد و باید به آرامی استعمال شود وگرنه زبان را به دلیل اسانس زیاد خواهد سوزاند.
تیپ رگولار یا سفید:

همان عطر را تداعی می کند ولی کمتر زبان را می سوزاند و تیپ رگولار آن برای استفاده روزمره مناسبتر خواهد بود.

فروشگاه توتون پیپ …

اشتراک گذاری
نوشته شده در یک دیدگاه

نوشته های فارسی روی بسته بندی های توتون نشانه چیست؟

بسیاری از مشتریان کافه آرتین می پرسند که لیبل های دخانیات که روی بسته بندی های توتون پیپ و توتون سیگار (محصولات در حال عرضه در کافه آرتین) چاپ شده است نشانه چیست؟ آیا محصول در ایران تولید می شود؟ چرا این لیبل ها چاپ یا نصب شده است؟

در این مقاله به تشریح به این مقوله پرداخته خواهد شد و اصول قانونی و شرکتی آن به ریز تشریح خواهد شد.

طبق دستور العمل اجرایی صدور مجوز عاملیت دخانیات (شرکت دخانیات ایران / معاونت بازرگانی) صموبه سال ۱۳۸۹، تبصره سوم این قانون به دقت اشاره چاپ پیام بهداشتی “دخانیات عامل اصلی سرطان و برای سلامتی زیان آور است” دارد.

این هشدار باید با فونت درشت نوشته شده و مصرف کننده به وضوح آن را ببیند. علاوه بر آن به دلیل اهمیت موضوع تصویر هشدار دهنده نیز باید که چاپ و بر روی بسته بندی های دخانی نصب گردد.

این که دخانیات برای سلامتی مضر است و اعلام آن به مصرف کننده امری واجب است مسئله ای کاملا روشن است.

اشاعه مصرف دخانیات ممنوع است ولی اطلاع رسانی به شرطی که مخاطب بیش از ۱۸ سال سن داشته باشد مشکلی ندارد.

چه در وب سایت کافه آرتین و چه در وب سایت های خارجی این مسئله ذکر شده که ” این وب سایت حاوی مطالبی در مورد دخانیات است و ورود افراد زیر ۱۸ سال سن ممنوع می باشد”.

2-725 (1)

در بازه زمانی بلند مدت هر کشوری چند برابر مالیاتی که از دخانیات دریافت می کند را میباسیتی خرج درمان این افراد کند و آگاه سازی مصرف کننده به ترک دخانیات و یا به حداقل رساندن آن در اولویت های درمانی هر کشوری قرار داد.

فکر می کنم به اندازه کافی درباره موارد قانونی چاپ صحبت شده است. مورد مثبت در چاپ این لیبل ها الزام سازنده دخانیات به تحویل آنالیز محصول دخانی است.

همچنین سازنده میباسیتی کالای تجاری خود را مطابق آنالیز اعطایی تحویل دهد. چه مورد خوبی، یعنی کیفیت کالا یکسان خواهد بود، ممکنه شما توتونی بخرید که مورد پسند قرار نگیره یا به عکس مقبول باشه، شما همیشه همین کالا را تحویل خواهید گرفت. (خیلی از مصرف کنندگان توتون کاپتان بلک می گویند ممکنه یک بار توتون کیفیت خوبی داشته باشه و دفعه بعد با کیفیت دیگه ای بخرم!)

یعنی اینکه تغییر در کیفیت کالای فروخته شده نباید مشاهده شود و متضمن آن شرکت تولید کننده کالاست، خوب تا اینجای مسئله که بد نشد.

سمت دیگر قضیه، آیا توتون های فوق در ایران تولید می شوند؟

جواب: در حال حاضر توتون پیپ وجود ندارد که در ایران تولید شود. این محصول در مبدا تولید شده، هشدارهای دخانی روی آن نصب شده و سپس برای ایران ارسال می گردند. این چرخه قانونی و واقعی در حال اجرا در ایران است و به دلیل حساسیت های پزشکی نظارت مستمر و خاصی در حال اجراست.

این که در زمان های نه چندان دور توتون پیپ به نام کاسپین در ایران تولید می شد و در نهایت به دلیل های سو مدیریتی حذف شده جای صحبت دارد.

کشور ایران به دلیل پهناوری و تنوع زیاد آب هوایی امکان تولید توتون های مرغوبی دارد. انحصارات دولتی، عدم در نظر گیری برند سازی، حفظ کیفیت کالای تولید شده، عدم ورود کالا در چرخه توزیع مناسب و به خصوص عدم ورود بخش خصوصی در این صنعت عامل های بازدارنده ایران در تولید توتون پیپ برای مصرف داخلی بوده است.

چند سال قبل، قوانین تقربیا خوبی در زمینه باز گذاشتن دست بخش خصوصی در ورود به این صنعت مصوب و اعلام شد که خصوصی سازی شرکت دخانیات ایران هم یکی از این گام ها بوده است. مقررات دست و پا گیر و به خصوص مبهم بودن آن هنوز راه ها را باز نکرده است.

به نظر نگارنده این مقاله در صورتی که سیستم قانونگذاری بتواند مقررات روشن و ثابتی وضع و با شرایط یکسانی برای همه اجراکند گام موثر و مثبتی خواهد بود(حمایت پیشکش).

این که ایران بتواند توتون پیپ مورد مصرف خود را خودش تولید و عرضه کند جای فعالیت بسیاری دارد که نیروی جوان کشور و تجربه دوستان در شرکت دخانیات میتواند شروع خوبی برای ورود نیروهای نو و خلاق  بخش خصوصی در این صنعت باشد.

پس در پایان باید اشاره کرد که کالایی که در حال حاضر توزیع می گردد بجز کیفیت ثابت، تضمین بهداشتی و تضمین های سازنده اصل هستند. تلاش ما بر ارائه کالایی با کیفیت و در کلاس مصرف کننده ایرانی است و فکر می کنم تقریبا هم موفق بوده ایم.

ما را با نظرات خود راهنمایی و کمک کنید.

لینک های مرتبط:

سایت شرکت دخانیات ایران

خبری در ایران نیوز

 

این مقاله تحت قانون کپی رایت درج شده، استفاده با ذکر منبع بلامانع است. 

اشتراک گذاری
نوشته شده در 69 دیدگاه

انواع توتون پیپ

دو گروه عمده توتون ها به شرح ذیل میباشد:

۱- تیپ انگلیسی اسکاتلندی که نسبت به گروه بعدی طبیعی تر هستند.

۲- تیپ امریکایی که معمولا به روشهای گوناگون معطر می شوند.

معمولا اکثر کسانی که به پیپ کشیدن علاقمند هستند توتون های امریکایی را به دلیل معطر تر بودن و سبک تر بودن نسبت به مورد اول ترجیح می دهند و تیپ Cavendish و Dutch Cavendish که بصورت پایه از توتون مریلندی تهیه می شوند از این جمله به شمار می آیند.

برگهایی که جهت ساخت توتون وارد کارخانجات می شوند با هم فرق زیادی دارند.

همه از یک دانه روییده است.

برگ ها با اینکه از یک دانه میباشند ولی با توجه به منطقه جغرافیایی که روییده اند طعم منحصر بفردی به خود میگیرند.

هنگام خرید آن با توجه به توضیحات ارائه شده میتوانید طعم توتون را حدس بزنید.

VIRGINIA:

این گونه یکی از بزرگترین رسته های توتون امریکایی به شمار می رود که در محدوده جیمزتان بعمل می آید و دانه آن از امریکای مرکزی آورده شده و انحصارا به انگلستان صادر میگردد.

اینجا اولین مستعمره انگلستان در امریکا بوده است.

امروزه ویرجینیا پوشیده از توتون زرد رنگ براق یا پرتقالی و قرمز رنگ است.

توتون ویرجینیا ذاتا خشک، ظریف و شیرین به است.

روش بعمل آوردن آن دمیدن گرمای بدون دود است که به سیلوهای توتون به وسیله لوله های آهنی صورت می یابد.

به همین دلیل هم گونه ویرجینیایی طعمی شیرین و حالتی ظریف همانند میوه ای رسیده به خود می گیرد.

این محصول سبک و شیرین یکی از پاک ترین توتون های دنیا بوده و در سیگارهای گرانقیمت جهان نیز از آن استفاده می شود.

در حقیقت یکی از اجزای اصلی توتون های انگلیسی است.
MARYLAND:

توتون مریلندی که به دلیل تراکم هوا در این منطقه از جهان به رنگ قهوه ای روشن می روید.

گونه مریلندی طعمی لایت داشته و ملایم و آرام می سوزد، در امریکا و انگلستان کمتر مورد توجه قرار گرفته و اکثر کشتزارهای مریلند تحت سلطه توتون های صادراتی به المان، سویس و فرانسه قرار دارد.

در هر حال توتون های هلندی و دانمارکی معمولا محصول کشتزارهای مریلند بوده و معمولا اسانس شیرین کننده به آن افزوده می شود در حالی که گونه ویرجینیایی که انگلستان در انحصار خود دارد ذاتا شیرین می باشند.

BURLEY:

امروزه توتون Burley اصل کمتر از آنچه آقای جورج وب بزرگترین مرتع دار توتون اوهایو آنرا کشت می کرد یافت می شود.

این گونه را جورج وب درسال ۱۸۶۴ بنیان گذاشت.
کیفیت آن فوق العاده و دانه درشت تر از بقیه توتون ها بوده و باب سلیقه برخی افراد می باشد.

توتون برلی در منطقه ای با تراکم هوای زیاد رشد می کند به رنگ قهوه ای روشن که تمایل به تیره شدن دارد.

ذاتا تمایلی به شیرینی نداشته و با انواع توتون شیرین مخلوط گشته و پایه ترکیبات گونه آمریکایی را تشکیل می دهد.

LATAKIA:

این توتون در ظاهر شبیه  Oriental یا شرقی میباشد.

این برگ پس از استحصال در دود حاصل از اشتعال درخت بلوط، سرو و یا کاج قرار می گیرند و این فرایند ممکن است تا دو ماه به طول بینجامد.

وقتی که این توتون می سوزد بسیار لایت بوده و راحت روشن می شود.

در صورتی که انواع با کیفیت آنرا خریداری کنید که کمی قوی تر هستند، شیرینی آن یادآور طعم کارامل خواهد بود که شکر آن سوخته است.

ORIENTAL:

این توتون ذاتا معطر و قوی است. محصول کشوهایی مانند ترکیه، قبرس، یونان و در کل، کشورهای شرق دریای مدیترانه میباشد.

بهترین نوع آن در کشور ترکیه تولید می شود به “توتون ترکیه ای” معروف است.

این گونه به سایر توتون های انگلیسی و شرقی اضافه شده و طعم ترکیبی شیرینی را به همراه می آورد.

نوع مرغوب این توتون زرد مایل به سبز رنگ و یا قهوه ای طلایی رنگ است.

BLACK CAVENDISH:

این توتون بیشترین پایه تشکیل دهنده توتون های آروماتیک آمریکایی میباشد و معمولا سبک و شیرین هستند.

برخی از این توتون ها حاصل مزارع کنتاکی و برخی مزارع تنسی میباشند و برخی دیگر مناطق مرکزی ویرجینیا.

طعم آن شیرینی ملایم همراه با کمی سوختگی ملایم میباشد.


اطلاعات با ارزشمند گردآوری شده در بالا به شما در انتخاب توتون و شناسایی آنها کمک شایانی خواهد کرد.

توتون های مختلف در نقاط مختلف طعم های منحصر به فردی دارد.

توتونی که در شمال اروپا مورد استفاده قرار می گیرند شاید در جنوب اروپا به دلیل تنوع آب و هوایی طرفدار چندانی نداشته باشد.

برای تمایز طعم آنها سعی کنید حتما قبل از استفاده پیپ خود را به خوبی تمیز کنید.

در تمیز کردن پیپ خود توجه داشته باشید که هنگام گرم بودن پیپ، از این کار جدا اجتناب کنید.

ذائقه استفاده از توتون در ماه های سرد و یا گرم حتما تغییر می کنند.

در ماه های گرم سال از توتون های لایت و در ماه های سرد سال می توانید از توتون های معطر استفاده کنید و لذت ببرید.

سعی کنید بیش از حد در داخل پیپ خود توتون پر نکنید.

به یاد داشته باشید نرم پر کردن توتون در داخل پیپ شما را به لذت بردن از توتون انتخاب شده یاری خواهد رساند.

اگر که سیگار می کشید و تمایل به استفاده از پیپ دارید و لذت پیپ کشیدن برای شما اهمیت دارد پس به یاد داشته باشید که راه یک ساله ای در پیش دارید.

بلیند های یک توتون از شرکتی به شرکت دیگر حتما تغییر خواهد کرد پس انواع توتون ها را جهت دستیابی به نوع مورد علاقه جستجو کنید.

نکات مهم در مورد توتون:

۱- هرگز توتون خشک خریداری نکنید، توتون خشک مانند شیر فاسد بود و غیر ممکن است که به طعم اصلی خود برگردد.

۲- نکته بسیار مهم در مورد پر کردن توتون درون پیپ است.

توتون باید به گونه ای پر شود که زیر آن با تراکم کم و روی آن متراکم باشد.

اشتراک گذاری